Apple Martini
보드카 베이스
셰이크
Cocktail Glass
레시피
| Vodka | 1oz |
| Apple Pucker(Sour Apple Liqueur) | 1oz |
| Lime Juice | 1/2oz |
해설
애플 마티니는 보드카에 사워 애플 리큐어(애플 퍼커)와 라임주스를 더한 칵테일로, 풋사과의 새콤달콤한 향과 연한 빛깔이 매력입니다. 마티니 글라스에 담아 세련된 인상을 줍니다.
재료를 셰이크해 칵테일 글라스에 따르고 사과 슬라이스로 장식합니다.
풋사과의 새콤달콤함이 보드카를 부드럽게 감쌉니다. 라임이 과하면 시기만 하니 비율을 지키고 사과 슬라이스로 마무리합니다.
실기 시험 포인트
- 셰이크 기법으로 만듭니다.
- 가니쉬는 사과 슬라이스입니다.
- 보드카와 애플 퍼커를 동량(1oz)으로 맞춥니다.