Bacardi Cocktail
럼 베이스
셰이크
Cocktail Glass
레시피
| Bacardi Rum White | 1 3/4oz |
| Lime Juice | 3/4oz |
| Grenadine Syrup | 1tsp |
해설
바카디 칵테일은 화이트 럼에 라임주스와 그레나딘 시럽을 더한 칵테일로, 그레나딘 덕에 은은한 분홍빛을 띱니다. 과거 미국 법원이 "반드시 바카디 럼을 사용해야 한다"고 판결한 일화로 유명합니다.
재료를 셰이크해 칵테일 글라스에 따라 냅니다. 가니쉬는 없습니다.
라임의 산미에 그레나딘의 옅은 단맛이 더해진 분홍빛 칵테일입니다. 그레나딘이 과하면 색이 진해지니 1tsp만 쓰고, 반드시 바카디 럼을 사용합니다.
실기 시험 포인트
- 베이스는 바카디 화이트 럼입니다.
- 셰이크 기법으로 만듭니다.
- 가니쉬가 없습니다.