Pina Colada
럼 베이스
블렌드
Footed Pilsner Glass
레시피
| Light Rum | 1 1/4oz |
| Pina Colada Mix | 2oz |
| Pineapple Juice | 2oz |
해설
피냐 콜라다는 라이트 럼에 피냐 콜라다 믹스와 파인애플주스를 더해 만드는 푸에르토리코의 대표 칵테일입니다. 코코넛의 크리미한 단맛과 파인애플의 상큼함이 어우러집니다.
재료를 블렌더로 갈아 풋티드 필스너 잔에 따르고, 파인애플 조각과 체리로 장식합니다.
코코넛의 크리미함과 파인애플의 단맛이 부드럽게 어우러집니다. 너무 오래 갈면 묽어지니 적당히 갈아 걸쭉함을 유지합니다.
실기 시험 포인트
- 블렌드 기법으로 만듭니다.
- 풋티드 필스너 잔을 사용합니다.
- 가니쉬는 파인애플 조각 + 체리입니다.