Seabreeze
보드카 베이스
빌드
Highball Glass
레시피
| Vodka | 1 1/2oz |
| Cranberry Juice | 3oz |
| Grapefruit Juice | 1/2oz |
해설
시브리즈는 보드카에 크랜베리주스와 자몽주스를 더한 산뜻한 칵테일입니다. "바닷바람"이라는 이름처럼 가볍고 상쾌해 여름에 잘 어울립니다.
하이볼 글라스에 얼음을 넣고 재료를 부어 빌드로 만듭니다. 라임 또는 레몬 조각으로 장식합니다.
크랜베리의 새콤함과 자몽의 쌉쌀함이 보드카에 얹혀 산뜻합니다. 크랜베리가 주된 양이니 비율을 지켜 색과 맛을 맞춥니다.
실기 시험 포인트
- 하이볼 글라스에 빌드로 만듭니다.
- 크랜베리주스(3oz)가 주를 이루므로 비율을 지킵니다.
- 가니쉬는 라임 또는 레몬 웨지입니다.