Virgin Fruit Punch
무알코올 베이스
블렌드
Footed Pilsner Glass
레시피
| Orange Juice | 1oz |
| Pineapple Juice | 1oz |
| Cranberry Juice | 1oz |
| Grapefruit Juice | 1oz |
| Lemon Juice | 1/2oz |
| Grenadine Syrup | 1/2oz |
해설
버진 프루트 펀치는 술이 들어가지 않는 무알코올 칵테일입니다. "버진"은 알코올이 없다는 뜻으로, 오렌지·파인애플·크랜베리·자몽·레몬주스에 그레나딘을 더해 다채로운 과일 풍미를 냅니다.
모든 재료를 블렌더로 갈아 풋티드 필스너 잔에 따르고, 파인애플 조각과 체리로 장식합니다.
여러 과일주스가 어우러져 새콤달콤하고 풍성합니다. 무알코올이라 누구나 즐길 수 있으며, 블렌더로 고루 갈아 줍니다.
실기 시험 포인트
- 무알코올 음료입니다.
- 블렌드 기법으로 만듭니다.
- 가니쉬는 파인애플 조각 + 체리입니다.